ドリンク
◆・・・・the beer club・・・◆ ビアクラブメンバー限定ビール
◆・・・beers on tap・・・◆ シュマッツ厳選タップビール
ラガー / lager
M979円/L1529円税込
IBU: 48.0/alc. 6.5% 「メルツェンビア」。モルト由来のビスケットやトースト香に加え、デコクション法で丁寧に醸造している為、ミディアムボディーでほどよいコクとまろやかさが特徴的なビールです。
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ラガー / lager
M979円/L1529円税込
IBU: 48.0/alc. 6.5% 「メルツェンビア」。モルト由来のビスケットやトースト香に加え、デコクション法で丁寧に醸造している為、ミディアムボディーでほどよいコクとまろやかさが特徴的なビールです。
ヴァイツェン / weizen
M1089円/L1639円税込
IBU: 48.0/alc. 6.5% バイエルンの代表的なビール「ヘーフェヴァイツェン」。バナナのような香りとクリーミーで舌触りのよい泡、苦味の少ない小麦ビールです。
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ヴァイツェン / weizen
M1089円/L1639円税込
IBU: 48.0/alc. 6.5% バイエルンの代表的なビール「ヘーフェヴァイツェン」。バナナのような香りとクリーミーで舌触りのよい泡、苦味の少ない小麦ビールです。
アイピーエー / IPA
M1309円/L1749円税込
IBU: 48.0/alc. 6.5% ホップ由来の華やかな香りが広がり、ドイツ産モルトを多く使用している為、 ほのかな甘みが加わり、香り、苦味、甘味のバランスが良く、何杯でも飲めるシュマッツらしい IPA。
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アイピーエー / IPA
M1309円/L1749円税込
IBU: 48.0/alc. 6.5% ホップ由来の華やかな香りが広がり、ドイツ産モルトを多く使用している為、 ほのかな甘みが加わり、香り、苦味、甘味のバランスが良く、何杯でも飲めるシュマッツらしい IPA。
ババリアへレス / bavaria helles
M869円/L1419円税込
IBU: 48.0/alc. 6.5% 南ドイツで愛され飲まれている淡い色のビール。麦芽のうまみが濃く、甘味もあり、ホップの苦味とのバランスがよく、グイグイ飲めるヘレスです。
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ババリアへレス / bavaria helles
M869円/L1419円税込
IBU: 48.0/alc. 6.5% 南ドイツで愛され飲まれている淡い色のビール。麦芽のうまみが濃く、甘味もあり、ホップの苦味とのバランスがよく、グイグイ飲めるヘレスです。
◆・・・bottle beers ・・・◆ ボトルビール
フレッシャートラウム / Frischer Traum 330ml
1,980円(税込)
brewery: ケアヴィーダー/style: ペールエール/IBU: 58 / alc: 5.7% 摘み立ての生ホップで仕込んだオーガニックのペールエールです。グラスに注ぐとまるでホップ畑の中にいるような青々とした爽やかな香りが広がり、上質な苦みも楽しめます。ホップ収穫時期に作る至福のビールをお楽しみください。
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フレッシャートラウム / Frischer Traum 330ml
1,980円(税込)
brewery: ケアヴィーダー/style: ペールエール/IBU: 58 / alc: 5.7% 摘み立ての生ホップで仕込んだオーガニックのペールエールです。グラスに注ぐとまるでホップ畑の中にいるような青々とした爽やかな香りが広がり、上質な苦みも楽しめます。ホップ収穫時期に作る至福のビールをお楽しみください。
TAPX キュヴェバリック / TAPX cuvee barrique 375ml
2,420円(税込)
brewery: シュナイダーヴァイセ/style:ヴァイツェンボック/IBU: 16 / alc: 9.2% ワイン樽の中で熟成したビール。上質な赤ワインのようなイチジクと乾燥させた洋ナシのようなフルーティーな香り、テイストは、チェリーにバニラとチョコレートのほのかな風味と心地よい酸味。贅沢でスペシャルなヴァイツェンボックです。
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TAPX キュヴェバリック / TAPX cuvee barrique 375ml
2,420円(税込)
brewery: シュナイダーヴァイセ/style:ヴァイツェンボック/IBU: 16 / alc: 9.2% ワイン樽の中で熟成したビール。上質な赤ワインのようなイチジクと乾燥させた洋ナシのようなフルーティーな香り、テイストは、チェリーにバニラとチョコレートのほのかな風味と心地よい酸味。贅沢でスペシャルなヴァイツェンボックです。
サウス アイラ / south islay 330ml
2,200円(税込)
brewery: ケアヴィーダー/style: バレルエイジドインペリアルスタウト/IBU: 30 / alc: 12.8% アイラ島はスコットランドの西岸沖、ラフロイグ蒸溜所は島の南部にありピート香で有名です。ラフロイグ樽で 1 年半熟成され、エッジの効いたピートの風味、ウイスキーの香り、バニラやほろ苦いニュアンスでウイスキーファンにも飲んで頂きたいビール。
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サウス アイラ / south islay 330ml
2,200円(税込)
brewery: ケアヴィーダー/style: バレルエイジドインペリアルスタウト/IBU: 30 / alc: 12.8% アイラ島はスコットランドの西岸沖、ラフロイグ蒸溜所は島の南部にありピート香で有名です。ラフロイグ樽で 1 年半熟成され、エッジの効いたピートの風味、ウイスキーの香り、バニラやほろ苦いニュアンスでウイスキーファンにも飲んで頂きたいビール。
トリニダード / trinidad 330ml
2,200円(税込)
brewery: ケアヴィーダー/style: バレルエイジドインペリアルスタウト/IBU: 30 / alc: 11.4% アンゴスチュララム樽で 1 年半熟成されたBarrel Aged Imperial Stout。熟成過程で何度もテイスティングし、ベストタイミングで瓶詰しました。ラムの香りがドライフルーツやココアの香りと融合し複雑なアロマが印象的。
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トリニダード / trinidad 330ml
2,200円(税込)
brewery: ケアヴィーダー/style: バレルエイジドインペリアルスタウト/IBU: 30 / alc: 11.4% アンゴスチュララム樽で 1 年半熟成されたBarrel Aged Imperial Stout。熟成過程で何度もテイスティングし、ベストタイミングで瓶詰しました。ラムの香りがドライフルーツやココアの香りと融合し複雑なアロマが印象的。
チョコレートボック / chocolate bock
990円(税込)
brewery: マイゼル＆フレンズ/style: ボック/IBU: 25 / alc: 7.5% European Beer Star Award など数々の賞を獲得。ローストモルトの香りとキャラメルモルトの甘さが融合し、力強く、複雑ながらもバランスが取れている、濃厚なポーター。2915円(税込)
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チョコレートボック / chocolate bock
990円(税込)
brewery: マイゼル＆フレンズ/style: ボック/IBU: 25 / alc: 7.5% European Beer Star Award など数々の賞を獲得。ローストモルトの香りとキャラメルモルトの甘さが融合し、力強く、複雑ながらもバランスが取れている、濃厚なポーター。2915円(税込)
炙りチョコレートボック / aburi chocolate bock
1,089円(税込)
ドイツの鍛冶屋で生まれた " ビールの泡を焦がして風味の変化を楽しむ”というちょっと珍しい味わい方です。ビールを温めるというよりは泡をつくってその泡を焦がします。香ばしく炙ったビールの香りとデザートの組み合わせは最高です。※一部店舗では実施できない場合もございます。
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炙りチョコレートボック / aburi chocolate bock
1,089円(税込)
ドイツの鍛冶屋で生まれた " ビールの泡を焦がして風味の変化を楽しむ”というちょっと珍しい味わい方です。ビールを温めるというよりは泡をつくってその泡を焦がします。香ばしく炙ったビールの香りとデザートの組み合わせは最高です。※一部店舗では実施できない場合もございます。
◆・・・seasonal・・・◆
◆・・・sour・・・◆
シュマッツ 生レモンサワー / Schmatz fresh lemon sour
748円(税込)
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シュマッツ 生レモンサワー / Schmatz fresh lemon sour
748円(税込)
はちみつレモンサワー / honey lemon sour
682円(税込)
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はちみつレモンサワー / honey lemon sour
682円(税込)
ジンジャーレモンサワー / ginger lemon sour
682円(税込)
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ジンジャーレモンサワー / ginger lemon sour
682円(税込)
ウーロンハイ / oolong hi
682円(税込)
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ウーロンハイ / oolong hi
682円(税込)
◆・・・highball・・・◆
ハイボール / highball グラス
715円(税込)
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ハイボール / highball グラス
715円(税込)
ジンジャーハイボール / ginger highball グラス
770円(税込)
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ジンジャーハイボール / ginger highball グラス
770円(税込)
はちみつレモンハイボール / honey lemon highball グラス
770円(税込)
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はちみつレモンハイボール / honey lemon highball グラス
770円(税込)
◆・・・craft gin・・・◆
シュマッツクラフトジン / Schmatz craft gin (straight/rocks/soda)
759円(税込)
ビールスピリッツならではのホップ香、モルトの甘み、柑橘の爽やかな香りを楽しめるオリジナルクラフトジン。【ストレート / ロック / ソーダ】
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シュマッツクラフトジン / Schmatz craft gin (straight/rocks/soda)
759円(税込)
ビールスピリッツならではのホップ香、モルトの甘み、柑橘の爽やかな香りを楽しめるオリジナルクラフトジン。【ストレート / ロック / ソーダ】
シュマッツ生レモンジンソーダ / Schmatz fresh lemon gin soda
825円(税込)
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シュマッツ生レモンジンソーダ / Schmatz fresh lemon gin soda
825円(税込)
◆・・・cocktail・・・◆
イエーガーマイスター / jagermeister (straight/rocks/soda)
759円(税込)
ストレート/ ロック/ ソーダ
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イエーガーマイスター / jagermeister (straight/rocks/soda)
759円(税込)
ストレート/ ロック/ ソーダ
ラドラー（ビール×レモン） / radler
869円(税込)
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ラドラー（ビール×レモン） / radler
869円(税込)
シャンディーガフ（ビール× ジンジャーエール) / shandy gaff
869円(税込)
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シャンディーガフ（ビール× ジンジャーエール) / shandy gaff
869円(税込)
◆・・・non-alcoholic drinks・・・◆ ソフトドリンク
KIMINO スパークリングジュース(ゆず / りんご) / KIMINO sparkling juice (yuzu/apple)
759円(税込)
旬の果物を手で摘み、山々から湧き出る天然水を使って作った、おすすめのスパークリングジュースです。
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KIMINO スパークリングジュース(ゆず / りんご) / KIMINO sparkling juice (yuzu/apple)
759円(税込)
旬の果物を手で摘み、山々から湧き出る天然水を使って作った、おすすめのスパークリングジュースです。
ドイツ産ノンアルコールビール / german non alcohol beer
649円(税込)
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ドイツ産ノンアルコールビール / german non alcohol beer
649円(税込)
レモンソーダ / lemon soda
495円(税込)
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レモンソーダ / lemon soda
495円(税込)
ジンジャーエール / ginger ale
495円(税込)
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ジンジャーエール / ginger ale
495円(税込)
コーラ / coke
495円(税込)
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コーラ / coke
495円(税込)
オレンジジュース / orange juice
495円(税込)
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オレンジジュース / orange juice
495円(税込)
ウーロン茶 / oolong tea
495円(税込)
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ウーロン茶 / oolong tea
495円(税込)
コーヒー / coffee
495円(税込)
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コーヒー / coffee
495円(税込)
紅茶 / tea
495円(税込)
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紅茶 / tea
495円(税込)
◆・・・wine(glass white)・・・◆ 選りすぐりの希少ドイツワイン
ハウスワイン / house wine
990円(税込)
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ハウスワイン / house wine
990円(税込)
店長セレクト / store manager's favorite wine
1,100円(税込)
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店長セレクト / store manager's favorite wine
1,100円(税込)
サングリア 白 / sangria white
759円(税込)
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サングリア 白 / sangria white
759円(税込)
◆・・・wine(glass red)・・・◆ 選りすぐりの希少ドイツワイン
ハウスワイン / house wine
990円(税込)
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ハウスワイン / house wine
990円(税込)
店長セレクト / store manager's favorite wine
1,210円(税込)
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店長セレクト / store manager's favorite wine
1,210円(税込)
サングリア 赤 / sangria red
759円(税込)
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サングリア 赤 / sangria red
759円(税込)
◆・・・bottle sparkling・・・◆
リースリングブリュット / riesling brut
6,490円(税込)
美しく輝く緑がかった淡い黄色。アップル、ナシ、バニラの香りサラダや前菜との相性が良い。ベースワインは木樽で熟成さてすっきりとした爽快感のあるリースリングのスパークリングワインです。
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リースリングブリュット / riesling brut
6,490円(税込)
美しく輝く緑がかった淡い黄色。アップル、ナシ、バニラの香りサラダや前菜との相性が良い。ベースワインは木樽で熟成さてすっきりとした爽快感のあるリースリングのスパークリングワインです。
secco ドイツスパークリングワイン / secco german sparkling wine
4,400円(税込)
気軽に楽しむ少し甘めの微発砲スパークリングワイン。
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secco ドイツスパークリングワイン / secco german sparkling wine
4,400円(税込)
気軽に楽しむ少し甘めの微発砲スパークリングワイン。
ヘンケル ロゼ / henkell rose
4,950円(税込)
果実味があり、きめ細やかなムース状の泡が長持ちする、バランスのよい辛口のロゼスパークリングワイン。
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ヘンケル ロゼ / henkell rose
4,950円(税込)
果実味があり、きめ細やかなムース状の泡が長持ちする、バランスのよい辛口のロゼスパークリングワイン。
◆・・・bottle white・・・◆
グラウブルグンダー / grauburgunder
4,730円(税込)
洋ナシ、パイナップル、グレープフルーツのような華やかなで贅沢な香りと、心地よく穏やかな酸味がどの料理とも相性抜群です。
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グラウブルグンダー / grauburgunder
4,730円(税込)
洋ナシ、パイナップル、グレープフルーツのような華やかなで贅沢な香りと、心地よく穏やかな酸味がどの料理とも相性抜群です。
リースリング / riesling
5,830円(税込)
ワイナリー内の最高畑より選ばれたリースリング種を使用。熟したアプリコットやピーチのような香りなど複雑多彩なワインはミディアムからヘビーな料理とよく合います。
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リースリング / riesling
5,830円(税込)
ワイナリー内の最高畑より選ばれたリースリング種を使用。熟したアプリコットやピーチのような香りなど複雑多彩なワインはミディアムからヘビーな料理とよく合います。
ソーヴィニヨンブラン / sauvignon blanc
7,150円(税込)
ドイツでは珍しいソーヴィニヨンブラン種。完熟した洋ナシやトロピカルフルーツのような香りを感じる黄金色のワイン。
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ソーヴィニヨンブラン / sauvignon blanc
7,150円(税込)
ドイツでは珍しいソーヴィニヨンブラン種。完熟した洋ナシやトロピカルフルーツのような香りを感じる黄金色のワイン。
リースリング レゼルヴァ / riesling reserve
7,480円(税込)
単一畑のリースリング種を使用。長期熟成によりマンゴーや洋ナシのような香りが特徴の上質なワイン。
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リースリング レゼルヴァ / riesling reserve
7,480円(税込)
単一畑のリースリング種を使用。長期熟成によりマンゴーや洋ナシのような香りが特徴の上質なワイン。
◆・・・bottle red・・・◆
ポルタヴィネア ハウスワイン / porta vinea house wine
4,070円(税込)
サンローラン、メルロー、カベルネソーヴィニヨンをブレンドした赤ワイン。フレッシュフルーツのような鮮やかな香りに、ほのかなスモークの香り。コストパフォーマンス抜群のワイン。
1/10
ポルタヴィネア ハウスワイン / porta vinea house wine
4,070円(税込)
サンローラン、メルロー、カベルネソーヴィニヨンをブレンドした赤ワイン。フレッシュフルーツのような鮮やかな香りに、ほのかなスモークの香り。コストパフォーマンス抜群のワイン。
2021 シュペートブルグンダー / 2021 spatburgunder
4,620円(税込)
チェリーやラズベリーのような香り。フレッシュでフルーティー。ミディアムな料理とよく合います。
1/10
2021 シュペートブルグンダー / 2021 spatburgunder
4,620円(税込)
チェリーやラズベリーのような香り。フレッシュでフルーティー。ミディアムな料理とよく合います。
2017 サンローラン / 2017 saint laurent
5,060円(税込)
伝統的なサンローラン種のワイン。オーク樽での長期にわたる熟成は、ワインにさらなる複雑味を加えています。
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2017 サンローラン / 2017 saint laurent
5,060円(税込)
伝統的なサンローラン種のワイン。オーク樽での長期にわたる熟成は、ワインにさらなる複雑味を加えています。
2018 カザメロ / 2018 casamero cuvee
6,490円(税込)
カベルネソーヴィニヨンとメルローをブレンドし、24ヶ月の長期樽熟成というドイツでは珍しいスタイルの上質な赤ワイン。
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2018 カザメロ / 2018 casamero cuvee
6,490円(税込)
カベルネソーヴィニヨンとメルローをブレンドし、24ヶ月の長期樽熟成というドイツでは珍しいスタイルの上質な赤ワイン。
2020 シュペートブルグンダー レゼルヴァ / 2020spatburgunder reserve
8,580円(税込)
エレガントで力強く余韻の長い赤ワイン。最大限に香りを保つため、濾過せずに丁寧に瓶詰めされています。
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2020 シュペートブルグンダー レゼルヴァ / 2020spatburgunder reserve
8,580円(税込)
エレガントで力強く余韻の長い赤ワイン。最大限に香りを保つため、濾過せずに丁寧に瓶詰めされています。
